關於金海昌

高雄彌陀在地的金海昌，以銷售烏魚子起家，採用蚵子寮漁船外海捕撈野生烏魚， 老師傅延續傳統製程醃製熟成的烏魚子，堅持手工碳烤野生烏魚子，厚切一口吃產品， 口感綿密，香甜香醇，無腥味、土味、苦味，減鹽配方與淡淡的炭火味更是受到大眾喜愛， 累積不少饕客，每年就等這一味。